Este blog é para pessoas que gostam de viver e também meu espaço, onde vou expôr para vocês: receitas, moda, decoração, dicas,sentimentos, lugares e muito mais, todas as minhas faces. Para vocês se inspirarem e copiarem, quando sentirem vontade. Adoro artes em geral, cozinha, decorações e dicas .
Estamos em pleno inverno e uma das coisas boas desse friozinho é um caldinho ou uma sopinha bem quentinha. Eu, particularmente, tenho um ritual todo especial para degustar um bom brodo (caldo). Compro um pão italiano, um pedaço de queijo parmesão para ralar na hora de servir, no azeite e na arrumação da mesa. Para dar a sensação de estarmos aquecidos, tudo deve estar bem aconchegante. Se você tiver uma bela sopeira, tire-a do armário e use. Fará toda a diferença. Você ainda pode servir dentro de um pão italiano redondo. Delícia!
Sempre começo a saborear a sopa pelo aroma, observo a beleza das cores e a fumacinha saindo. Então, coloco um fio de um bom azeite e queijo ralado.
Sopa suíça de queijo
4 fatias bacon magro, picados1 / 4 xícara cebola picada
1 alho poró , picado
3 cebolinhas verdes, incluindo partes brancas, picadas
5 xícaras caldo de galinha ( se puder fazer com asas de frango, melhor. Senão use 1 tablete de caldo de galinha para cada 500ml de água)
1 / 2 xícara de aveia em flocos bem finos
1 colher de chá de sal
pimenta do reino a gosto
1 / 2 xícara de queijo suíço, ralado
1 / 4 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsinha, picadinha
Frite o bacon, adicione a cebola o alho poró e a cebolinha. Cozinhe em fogo brando até murcharem, cerca de 8 minutos. Adicione o caldo de galinha, a aveia, sal e pimenta. Ao iniciar a fervura abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos. Não ferva. Bata no liquidificador e volte ao fogo.
Acrescente o queijo ralado e, em seguida, o creme de leite. Deixe aquecer novamente, mas sem ferver. Regue com um pouco de salsa fresca picada. Sirva quente. Dica: Essa sopa fica bem forte, então não a sirva como prato principal e sim como entrada. Diz a lenda que há alguns anos ela era servida como entrada em casamentos na Suíça.
Caldo verde de fubá
250g de fubá
2 litros de água
05 batatas médias ou 3 mandiocas
3 mandioquinhas (batata baroa) médias
1 linguiça portuguesa ou paio, fatiado em rodelas
2 colheres (sopa) de bacon picado
2 cebolas grandes picadas
4 dentes de alho
3 folhas de couve cortadas bem finas
sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture, em uma panela de pressão, a água fria e o fubá. Ligue a fogo e deixe ferver. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon, o paio e por último a cebola e o alho. Reserve.
Pique as batatas e mandioquinhas e junte ao caldo fervente e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 30 minutos, desligue o fogo e deixe terminar a pressão. Abra a panela e bata o caldo com um liquidificador ou mix . Volte para a panela, acrescente o refogado e a couve picada. Mexa bem e cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
Sopa de tomate
1 kg de tomate italiano (aquele bem vermelho e afilado)
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 xícaras de caldo de frango de preferência feito com frango mesmo, ou 2 tabletes de caldo de frango
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (chá) de açúcar para tirar a acidez do tomate
queijo ralado
1 colher (sopa) de manjericao bem picadinho
Aqueça o óleo, junte a cebola e o alho. Refogue até a cebola murchar. Junte o tomate e o extrato, mexa bem e junte o caldo, o sal, a pimenta e o açúcar e deixe cozinhar tampado durante 30 minutos em fogo brando. Bata a sopa aos poucos no liquidificador. Volte para a panela, aqueça, desligue o fogo e acrescente o manjericão e sirva. Polvilhe queijo ralado no prato. Sopa de ervilha
500 g de ervilha
2 cebolas grandes picadas
6 dentes de alho picados
3 colheres (de sopa) de azeite
2 litros de água
200 g de linguiça calabresa
150 g de bacon sem pele
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
1/2 colher (café) de pimenta calabreza (opcional)
1 colher (café) de páprica picante (opcional)
Cozinhe a ervilha por 30 minutos na panela de pressão. Cuidado, pois há risco de entupimento da panela de pressão, por isso fique atenta. Em outra panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, o bacon e a linguiça. Acrescente a ervilha e os temperos. Leve ao fogo durante 20 minutos.
Sirva com azeite e croutons.
Sopa creme para inverno
Ingredientes:
2 (chá) de feijão branco cozido sem cascas
3 da água do cozimento do feijão
1 (chá) de erva doce cozida
6 (sopa) de creme de leite
2 (sopa) de manteiga
1 (chá) de sal
6 gotas de tabasco (opicional)
Modo de preparar:
Bater tudo menos o cremede leite e o tabasco no liquidificador até obter creme. Verificar tempero. Aquecer, distribuir entre os pratos e, em cada um, colocar 1 colher do creme de leite e 1 gota de tabasco. Servir quente em pratos de barro, porcelana ou faiança, previamente aquecidos.
Olá amigos!!!!
Fui visitar a cidade que amo muito ....RIO DE JANEIRO!!!!
Bom para quem não conhece hoje vou deixar aqui um toques como aonde ir ....
Espero que gostem ...bj no coração!!!
Museu do Universo
site: http://www.rio.rj.gov.br/planetario/O projeto Museu do Universo -
Experimentos Interativos foi idealizado com o objetivo de se tornar um espaço para a complementação do ensino da Astronomia e de suas ciências afins, de uma maneira lúdica e contando com tecnologia avançada.Os experimentos estão divididos em quatro áreas distintas:- "Terra e seus movimentos, espaço e tempo", - "Astronomia Estrelar",- "Nave Escola"- "Entrada do Museu",nas quais estão distribuídos quiosques interativos especialmente projetados para que o público possa se divertir ao mesmo tempo em que adquire conhecimento científico.As fases da Lua e os eclipses solares e lunares são apresentados por meio de simples manipulações. A imagem do Sol pode ser apreciada em tempo real por meio de um telescópio especial. Maquetes articuladas mostram a evolução dos telescópios e como os astros são observados através deles. É possível assistir a uma sessão de cinema na cúpula do planetário. Mas é bom levar casado, pois faz frio.
Enfim, é uma grande aventura pela Astronomia que, além do impacto visual provocado pela concepção arrojada, alia o aspecto lúdico ao processo educativo.
Localizado dentro do Planetário do Rio.
Endereço: Rua Vice-Governador Rubens Berardo, 100. Gávea.
Cercada pelos mais badalados bairros cariocas - Lagoa, Ipanema, Leblon, Gávea e Jardim Botânico -, a Lagoa Rodrigo de Freitas impressiona pelo pôr-do-sol e o reflexo dourado em suas águas plácidas e silenciosas, tornando-se um grande ponto de encontro. Unida ao mar pelo canal do Jardim de Alah, entre Ipanema e Leblon, sua orla abriga parques, quadras de esportes, rinque de patinação, heliporto, pista para caminhadas e corrida, ciclovia, pedalinho e um centro gastronômico distribuído por quiosques que oferecem de comida alemã a japonesa, além de música ao vivo a partir do anoitecer.As margens da Lagoa são algumas das mais bem equipadas áreas de entretenimento da cidade e convidam a uma caminhada, jogging ou passeios de bicicleta, que podem ser alugadas por ali. Seus 7,5 km de extensão incorporam os parques dos Patins, Taboas e Catacumba. O conjunto dos três parques oferece uma infinidade de opções esportivas e gastronômicas.Endereço: Av. Borges de Medeiros s/nº
O Parque da Catacumba pode ser visto como um belo museu ao ar livre dentro de uma pequena reserva ambiental. São ao todo 32 esculturas de artistas diversos que integram com harmonia a natureza do parque, ideal para caminhadas. Perto dessa mistura de artes, degusta-se grandes pratos e petiscos do mundo inteiro.Endereço: Av. Epitácio Pessoa s/nº, Lagoa Rodrigo de Freitas
Ciclovia
É a maior ciclovia do país e passa em frente de boa parte dos cartões-postais, praias e parques da cidade. É possível aluar bicicletas na orla de Ipanema e Copacabana e na Lagoa Rodrigo de Freitas.
Num belo conjunto arquitetônico, foi criado em 1922, no Governo de Epitácio Pessoa, esse museu que possui um acervo de valor inestimável. O Museu Histórico Nacional ocupa uma área de 18.000 m² e está instalado em três prédios distintos, de diferentes épocas: a Casa do Trem, de 1762, o Arsenal Real, de 1822, e o Anexo para os quartéis, de 1835. O lugar, outrora à beira-mar, foi planejado como ponto estratégico de defesa para a cidade.Endereço: Praça Marechal Âncora, s/nº - Centro. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2220-2328
Museu de Arte Moderna
Site: www.rio.rj.gov.br/riotur/pt/atracao/?CodAtr=1546Inaugurado em 1958, o Museu de Arte Moderna tem localização privilegiada e muita história para contar. Com 130m de comprimento e 25m de largura, o prédio está instalado em meio a jardins no Aterro do Flamengo, junto à Baía de Guanabara e bem próximo do centro da cidade. Atualmente, o MAM possui uma coleção com cerca de 1.700 obras, entre pinturas, esculturas e gravuras de artistas brasileiros e estrangeiros, além de uma biblioteca especializada em artes e uma importante cinemateca, onde acontecem as mostras mais concorridas da cidade.Endereço: Avenida Infante Dom Henrique, 85 – Aterro – Centro. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2240-4239
Localizada no coração da cidade, a poucos minutos da maior parte dos bairros do Rio, a maior floresta urbana do mundo, com cerca de 3.200 hectares, tem a grande vantagem de mesclar centenas de espécies da fauna e da flora só encontradas na Mata Atlântica.A Floresta da Tijuca possui recantos e atrativos históricos que merecem ser visitados, como a Cascatinha, a Capela Mayrink, o Mirante Excelsior, o Barracão, a Gruta Paulo e Virgínia, o Lago das Fadas, a Vista Chinesa e o Açude da Solidão, pontos freqüentados por famílias inteiras nos fins de semana.Endereço: Praça Afonso Viseu, Alto da Boa Vista - Tijuca. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2492-5407
Museu do Universo
site: http://www.rio.rj.gov.br/planetario/O projeto Museu do Universo -
Experimentos Interativos foi idealizado com o objetivo de se tornar um espaço para a complementação do ensino da Astronomia e de suas ciências afins, de uma maneira lúdica e contando com tecnologia avançada.Os experimentos estão divididos em quatro áreas distintas:- "Terra e seus movimentos, espaço e tempo", - "Astronomia Estrelar",- "Nave Escola"- "Entrada do Museu",nas quais estão distribuídos quiosques interativos especialmente projetados para que o público possa se divertir ao mesmo tempo em que adquire conhecimento científico.As fases da Lua e os eclipses solares e lunares são apresentados por meio de simples manipulações. A imagem do Sol pode ser apreciada em tempo real por meio de um telescópio especial. Maquetes articuladas mostram a evolução dos telescópios e como os astros são observados através deles. É possível assistir a uma sessão de cinema na cúpula do planetário. Mas é bom levar casado, pois faz frio.
Enfim, é uma grande aventura pela Astronomia que, além do impacto visual provocado pela concepção arrojada, alia o aspecto lúdico ao processo educativo.
Localizado dentro do Planetário do Rio.
Endereço: Rua Vice-Governador Rubens Berardo, 100. Gávea.
Cercada pelos mais badalados bairros cariocas - Lagoa, Ipanema, Leblon, Gávea e Jardim Botânico -, a Lagoa Rodrigo de Freitas impressiona pelo pôr-do-sol e o reflexo dourado em suas águas plácidas e silenciosas, tornando-se um grande ponto de encontro. Unida ao mar pelo canal do Jardim de Alah, entre Ipanema e Leblon, sua orla abriga parques, quadras de esportes, rinque de patinação, heliporto, pista para caminhadas e corrida, ciclovia, pedalinho e um centro gastronômico distribuído por quiosques que oferecem de comida alemã a japonesa, além de música ao vivo a partir do anoitecer.As margens da Lagoa são algumas das mais bem equipadas áreas de entretenimento da cidade e convidam a uma caminhada, jogging ou passeios de bicicleta, que podem ser alugadas por ali. Seus 7,5 km de extensão incorporam os parques dos Patins, Taboas e Catacumba. O conjunto dos três parques oferece uma infinidade de opções esportivas e gastronômicas.Endereço: Av. Borges de Medeiros s/nº
O Parque da Catacumba pode ser visto como um belo museu ao ar livre dentro de uma pequena reserva ambiental. São ao todo 32 esculturas de artistas diversos que integram com harmonia a natureza do parque, ideal para caminhadas. Perto dessa mistura de artes, degusta-se grandes pratos e petiscos do mundo inteiro.Endereço: Av. Epitácio Pessoa s/nº, Lagoa Rodrigo de Freitas
Parque dos Patins
site: http://www.riodejaneiro-turismo.com.br/riotur/pt/atracao/?CodAtr=1434
Fica às margens da Lagoa Rodrigo de Freitas. Possui muitas atrações para as crianças e quiosques com comes & bebes. É possível alugar patins, bicicletas e miniaturas de barcos a vela.Endereço: Av. Borges de Medeiros s/nº, Lagoa.
Um verdadeiro santuário ecológico. Assim pode ser definido o Jardim Botânico do Rio de Janeiro, um dos dez mais importantes do gênero no mundo, que além de abrigar as mais raras espécies de plantas da flora brasileira e de outros países, é uma ótima opção de lazer para crianças e adultos e um deleite para aqueles que querem contemplar a natureza.Endereço: Rua Jardim Botânico, 920 (pedestres) e 1008 (veículos) - Jardim Botânico. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 3874-1214Fax: (21) 3874.1808
Além de ser o maior estádio de futebol do mundo e cenário de grandes espetáculos esportivos, decisões e conquistas do futebol brasileiro, o Estádio Jornalista Mário Filho é também palco de todas as estrelas. Grandes espetáculos musicais foram realizados no local, com a vinda de consagrados ídolos internacionais como Frank Sinatra, Madonna, Rolling Stones, Tina Turner, Prince e Paul McCartney. Este último, entrou para o livro dos recordes em 1991, como o show de cantor solo que registrou o maior público da história daquela época. Outros marcos importantes foram a celebração da missa campal em 1980 e o Encontro com as Famílias, em 1997, presididos pelo Papa João Paulo II.O complexo esportivo do Maracanã ocupa uma área total construída de 304.284 m² e reúne o Maracanãzinho (ginásio onde são realizadas competições esportivas e espetáculos de entretenimento), o Estádio Célio de Barros e o Parque Aquático Júlio Delamare.Endereço: Rua Professor Eurico Rabelo, s/n. - Maracanã. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2568-9962
Jardim Zoológico (RIOZÔO)
Site: http://www.rio.rj.gov.br/riozoo/Com uma área de 138 mil metros quadrados, mais de 2.100 animais entre répteis, mamíferos e aves e cerca de 400 espécies, o zoológico do Rio é o mais antigo do Brasil. Possui o maior plantel de primatas brasileiros, a maior coleção de aves expostas do país e, no setor de fauna, reproduzem-se espécies raras e ameaçadas de extinção como o urubu rei, a ararajuba e o mico leão dourado.Com uma visitação mensal de 70 mil pessoas, e em média, 110 turmas escolares, a Fundação RIOZÔO tem como objetivo muito mais que ser apenas uma vitrine de animais.Possui diversas atividades educativas para grupos de visitação orientadas.Endereço: Parque da Quinta da Boavista, s/n - São Cristóvão. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2569-2024
Um dos bairros mais pitorescos do Rio de Janeiro, está localizado no alto de uma colina que domina as zonas Norte e Sul e o Centro da cidade, por isso, possuindo aprazíveis mirantes. Como bairro predominantemente residencial, suas ruelas são constituídas, na maioria, por casas ajardinadas e assobradadas, contudo com muito espaço para abrigar centros culturais, ateliês e restaurantes. Seu ponto mais importante é o prédio histórico do convento de Santa Teresa.A melhor maneira de conhecê-lo é a bordo dos bondinhos que sobem e descem suas ruas íngremes.Endereço: Estação de Bondes - ao lado do Aqueduto da Carioca, na Rua Lélio Gama - Centro. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2240-5709
Cristo Redentor e Corcovado
Site: http://www.corcovado.com.br/
É impossível imaginar uma viagem ao Rio de Janeiro sem uma visita ao Cristo Redentor. Localizado no alto do Morro do Corcovado, o monumento é a imagem brasileira mais conhecida no mundo.Todos os anos mais de 600 mil pessoas são levadas ao Cristo Redentor pela centenária Estrada de Ferro do Corcovado, o passeio turístico mais antigo do país.Pode-se subir até o alto do morro de carro, ou usar o trenzinho. Vale a pena! O trem atravessa a maior floresta urbana do mundo, o Parque Nacional da Tijuca, e a subida dura cerca de 20 minutos.Endereço: Rua Cosme Velho, 513. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2558-1329Visite o site do Corcovado para informações sobre preços e horários.
Não há como não se encantar com a vista deslumbrante do alto do Pão de Açucar. Saindo da Praia Vermelha, o passeio tem como cenário 360º de paisagens deslumbrantes da Cidade Maravilhosa, tais como: as praias do Leme, Copacabana, Ipanema, Flamengo, Leblon; Pedra da Gávea, o imponente maciço da Tijuca e o Corcovado, com a imagem do Cristo Redentor; Baía da Guanabara, com a enseada de Botafogo; centro da Cidade; Aeroporto Santos Dumont; Ilha do Governador; Niterói; Ponte Rio- Niterói; e, ao fundo a Serra do Mar, com o pico "Dedo de Deus".Duração da Viagem:Praia Vermelha/Morro da Urca: 3 minutos.Morro da Urca/Pão de Açúcar: 3 minutos.Altura do Pão de Açúcar: 396 metrosEndereço: Avenida Pasteur, 520 - Urca. Cidade: Rio de Janeiro - RJTelefone: (21) 2461-2700Outras informações: acesse a página de releases do site do bondinho (às vezes há paradas programadas para manutenção)http://www.bondinho.com.br/releases.htm
O Photorama do Bondinho é uma coletânea de vistas com 360 graus, onde você pode interagir no movimento com seu mouse, conhecendo belas vistas da Cidade Maravilhosa:http://www.bondinho.com.br/photorama/index.html
